S'Tartes & Go

Un Food truck, des tartes sucrées, salées, des salades et des soupes... Le tout avec des produits locaux et de saison.

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Présentation du projet

 

 

 

Salut tout le monde, moi, c'est Virginie, et j'ai prévu de vous faire partager la formidable aventure du lancement d'un Food truck : "S'Tartes & Go".

Vous pouvez déja suivre le projet sur la page Facebook n'hésitez pas à liker ! 

L'objectif n'est pas seulement de vous proposer de bons repas, l'échange, le partage et la bonne humeur seront également de la partie ;-) 

En attendant de vous accueillir au camion, voici déja quelques infos 

  • Le concept :

Un camion qui vous propose des tartes (salées et sucrées), des soupes et des salades. Tous les produits faits maison avec des légumes achetés en circuit court, bio si possible ou issus de l'agriculture raisonnée. Le food truck se déplace chaque jour et revient chaque semaine aux mêmes endroits (Zi est, parc des bonnettes, Communauté urbaine d'Arras....). La carte est modifiée chaque semaine et propose à chaque fois 3 tartes salées différentes, 1 salade composée et 1 à 2 soupes froides ou chaudes conçues avec des légumes de saison.

Les locavores, végétariens, biomans (ah non, c'est autre chose ça), gourmands et tous ceux qui ont un petit creux à midi et peu de temps, S'Tartes & Go est la solution pour manger vite et sain.

J'ai envie de faire découvrir des saveurs, d'étonner, de partager ma passion et mes découvertes avec vous.

 

 

  • Un food truck éco responsable :

L'écologie est un point important pour moi. Le Food truck sera donc essentiellement basé sur Arras pour limiter ses déplacements. Les emballages recyclables, les couverts... réutilisables ! L'économie circulaire et solidaire est nécessaire !

 

 

 

La georgette : le couvert idéal pour déguster les tartes, soupes et salades 

  • Coté solidaire :

Je compte pratiquer le café suspendu ainsi que les tartes suspendues. C'est quoi ? C'est une manière de partager, d'offrir ou de recevoir et de créer du lien social. 

  • Qui suis je ?

J'ai fait mes études au lycée hôtelier de Strasbourg où j'ai obtenu mon CAP, BEP, Bac techno et mon BTS Hôtellerie restauration option art culinaire, art de la table. J' ai eu l'occasion de travailler en cuisine en Allemagne, puis je suis partie dans les antilles françaises ou j'ai passé 10 ans pendant lesquels j'ai exercé différents métiers. Je suis arrivée à Arras il y a un peu plus de 3 ans. C'est là que l'idée du food truck m'est venue et m'a semblé être une évidence. Depuis, je réfléchis au projet pour faire en sorte de l'organiser au mieux.

 

 

Aujourd hui, tout est prêt... ou presque ! J'ai vraiment hâte de vous faire partager ma passion.Ma vision de la cuisine va au-delà du simple fait de se remplir l'estomac. Elle a pour ambition de faire plaisir grâce à de bons produits, des épices, des mélanges étonnants, des surprises et de la tradition également pour les plus frileux.

Cette cuisine reflète aussi ma passion des voyages, qui m'a offert des rencontres et la découverte de nouveaux horizons. Mon plaisir d'apprendre se traduit dans mes plats en saveurs asiatiques, orientales, 
antillaises... De mon dernier voyage, je vous ferais goûter  le "Pho bo", le cédra "main de buddha", et pourquoi pas en accompagnement d'une salade un rouleau de printemps ? 

 

 

 

A quoi va servir la collecte ?

La collecte va servir à financer le marquage du camion. 

Parce que l'extérieur est aussi important que l'intérieur, j'ai très envie de vous accueillir avec un beau camion aux couleurs de S'Tartes & Go.

Sur l'arrière du camion sont prévus les logos des sociétés qui me soutiennent ainsi que les prénoms des participants au financement.

 

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La voix du Nord

Publiée le 03/10/2016 11:02
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Biographie

 

  • Qui suis je ?

J'ai fait mes études au lycée hotelier de Strasbourg ou j'ai obtenu mon CAP, BEP, Bac techno et mon BTS Hotellerie restauration option art culinaire, art de la table. J' ai eu l'occasion de travailler en cuisine en Allemagne, puis je suis partie dans les antilles francaises ou j'ai passé 10 ans et ou j'ai exercé différents métiers. Je suis arrivée à Arras il y a un peu plus de 3 ans. C'est là que l'idée du food truck m'est venue et m'a semblé être une évidence. Depuis, je réfléchis au projet et fais en sorte de l'organiser au mieux.

Aujourd hui, tout est prêt... ou presque ! et j'ai vraiment hate de vous faire partager ma passion. La cuisine (ma cuisine) n'est pas faite pour se remplir l'estomac mais pour se faire plaisir ! avec de bons produits de bonnes épices, des mélanges étonnants, des surprises, de la tradition également....

La collecte va servir à financer le marquage du camion. 

Parceque l'exterieur est aussi important que l'intérieur, j'ai très envie de vous accueillir avec un beau camion aux couleurs de S'Tartes & Go.

Sur l'arrière du camion sont prévus les logos des sociétés qui m'auront soutenues dès le départ ainsi que les prénoms des participants au financement.

4 010 €
collectés sur un objectif de 4 000 €

100 %
La collecte est terminée depuis le 04/11/2016
Vous ne pouvez plus contribuer à ce projet.
49
soutiens
FINANCEMENT
TOUT OU RIEN !

L'obtention des contreparties est conditionnée au succès de la collecte. En cas d’échec de celle-ci, vous êtes intégralement remboursé de votre contribution.

Choisissez
vos contreparties

A partir de
Le timide
Je vous offre un menu incluant 1/4 de tarte salée, une salade d'accompagnement, et un dessert ou une boisson.
Tout cela accompagné d'un grand merci et votre prénom cité dans les contributeurs sur Facebook.
10 €
La pensée matinale
Le Mug aux couleurs S'Tartes & Go (Mug orné du logo de S'Tartes & Go) pour vous accompagner dès le café du matin.
A cela, j'ajoute un grand merci et votre prénom cité dans les contributeurs sur Facebook.
15 €
Le moins timide
Le menu de prédilection : le Menu S'Tartes & Go... On commence par une soupe puis 1/4 de tarte accompagné de sa salade et un dessert ou une boisson.
Tout cela accompagné d'un grand merci et votre prénom cité dans les contributeurs sur Facebook.
15 €
La valeur sure
Une tarte salée.
Idéale pour 4 personnes, vous aurez la tarte entière avec la salade d'accompagnement. Au choix entre les 3 tartes salées proposées chaque jour.

Toujours accompagné d'un grand merci et votre prénom cité dans les contributeurs sur Facebook
20 €
La surprise
Une Georgette avec logo S'Tartes & Go...
La Georgette est le couvert idéal pour manger les produits S'tartes & go:
elle est tout à la fois cuillère, fourchette et couteau.

http://georgettes.fr/demonstration.html

Toujours accompagné d'un grand merci et votre prénom cité dans les contributeurs sur Facebook.
30 €
Le pratique
Tablier de cuisine avec le logo S'Tartes & Go accompagné de la Georgette pour mieux déguster les créations S'tartes & Go.
http://georgettes.fr/demonstration.html

Votre prénom sur l'arrière du camion et cité dans les contributeurs sur Facebook et sur le site S'Tartes & Go et une invitation pour 2 personnes à la soirée d'inauguration

Le tout accompagné d'un grand merci, et d'un bisou !

50 €
Le timide confiant
Une offre vraiment intéressante pour les clients réguliers carte de 10 menus (1/4 de tarte, salade d'accompagnement et dessert ou boisson/ou menu équivalent soupe ou salade) gratuits.
Valeur réelle : 80 euros

Votre prénom sur l'arrière du camion et cité dans les contributeurs sur Facebook et sur le site S'Tartes & Go et une invitation pour 2 personnes à la soirée d'inauguration

Le tout accompagné d'un grand merci, et d'un bisou !
75 €
Le Fan S'Tartes & Go
L'offre inclut le mug, le tablier et la Georgette.

Votre prénom sur l'arrière du camion et cité dans les contributeurs sur Facebook et sur le site S'Tartes & Go et une invitation pour 2 personnes à la soirée d'inauguration

Le tout accompagné d'un grand merci, et d'un bisou !
100 €
La carte S'Tartes & Go
Carte de 10 menus S'Tartes & Go offerts incluant une soupe, 1/4 de tarte et un dessert (ou boisson).

Valeur réelle : 120 euros

Votre prénom sur l'arrière du camion et cité dans les contributeurs sur Facebook et sur le site S'Tartes & Go et une invitation pour 2 personnes à la soirée d'inauguration

Le tout accompagné d'un grand merci, et d'un bisou !
110 €
Le grand Fan S'Tartes & Go
Inclut l'offre précédente "Fan S'Tartes & Go" + la création d'une tarte spéciale qui portera le nom que vous aurez choisi. Élaborée conjointement, vous choisirez les ingrédients principaux et goûterez en avant première.

Votre prénom sur l'arrière du camion et cité dans les contributeurs sur Facebook et sur le site S'Tartes & Go et une invitation pour 2 personnes à la soirée d'inauguration

Le tout accompagné de 1000 merci, et d'un bisou !
150 €
Privatisation de S'tartes & Go pour une soirée pour 30 personnes
S'Tartes & Go vient chez vous !! Dans votre jardin, pour un anniversaire, pour une surprise, un retour de mariage ou simplement pour partager un moment avec vos amis !
Cette offre est valable dans un périmètre de 100 km autour d'Arras.

Votre prénom sur l'arrière du camion et cité dans les contributeurs sur Facebook et sur le site S'Tartes & Go et une invitation pour 2 personnes à la soirée d'inauguration

Le tout accompagné d'un grand merci, et d'un bisou !
550 €
Spécial entreprise !! Logo sur le camion
Votre logo à l'arrière du camion pour une durée minimale d'un an, le lien de votre site internet sur le site internet de S'Tartes & Go. Le nom de votre société cité dans les contributeurs sur Facebook.
Une invitation pour 2 personnes à la soirée d'inauguration

Le tout avec un grand merci et... un bisou au patron !
1 500 €
Quantité restante : 5/5
Spécial entreprise !! Logo + prestation pour 30 personnes
Votre logo à l'arrière du camion pour une durée minimale d'un an, le nom de l'entreprise dans les contributeurs sur Facebook + une prestation pour 30 personnes sur votre parking.
Cette offre est valable dans un périmètre de 100 km autour d'Arras.

Une invitation pour 2 personnes à la soirée d'inauguration


Avec 1000 mercis et 2 bisous au parton !
2 000 €
Quantité restante : 5/5
Je ne souhaite pas de contrepartie
Montant libre